Plan de Alimentación después de la Cirugía

Etapa 1: (días 1 y 2 post-operatorio)

• Dieta de líquidos claros

Etapa 2: (día 3-14 post-operatorio)

• Dieta con líquidos más espesos
• Se incluyen batidas de proteínas y cremas de vegetales

Etapa 3: (día 15-30 post-operatorio)

• Dieta suave
• Se agregan vegetales, carnes molidas y quesos de dieta

Etapa 4: Meses 1-6

• Aumenta la consistencia de los alimentos
• Se incluyen frutas
• La cantidad de las batidas de proteínas varía dependiendo de las proteínas sólidas que esté ingieriendo en la dieta.

Etapa 5:  Mes 7 – hasta la meta

• Alimentos de consistencia normal
• Se introducen carbohidratos en la dieta de forma regulada
• Las batidas de proteínas pueden modificarse o suspenderse, dependiendo de los requerimientos de cada paciente.

Etapa 6:  Mantenimiento

• Se sigue la siguiente pirámide, siempre adecuándola a los requerimientos de cada paciente: